Suishinオリジナルレシピ

食パンチーズボール

HFM『大窪シゲキの９ジラジ』、「月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド」（2/17放送）のレシピです。

材料（生地30gで6個分）

作り方

1. 食パンの耳を全て切り落とし、耳以外を適当な大きさにカットしてボウルに入れる。
2. 食パンの耳を5mm～1cm角に切る。
3. ベーコンとタマネギをみじん切りにする。
4. オリーブ油と水、全卵30gを1のボウルに入れて均一になるまで混ぜる。
5. 4に薄力粉を入れて混ぜる。さらに粉チーズ・ベーコン・タマネギ・塩・コショウ（・ナツメグ）を入れて、さっくりと合わせる。
6. 台に打ち粉をし、5の生地を約30gに分ける。チーズを包み込み、丸く成形する。（6個作る）
7. 6に全卵20gをつけ、2の食パンの耳を全体につける。
8. 170℃の油でキツネ色になるまで（約4分）揚げたら完成。お好みでソースやケチャップ、パセリを添える。