米粉のmunch munchクレープ
HFM『大窪シゲキの９ジラジ』、「月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド」（9/18放送）のレシピです。
クレープ生地の材料（3枚分）
| 米粉（上新粉） | 60g |
|---|---|
| グラニュー糖 | 15g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 牛乳 | 120g |
| 卵 | 1個 |
| バター | 10g |
| デザート系トッピング | 生クリーム・プリン・梨・チョコレートソース・メープルシロップ：各適量 |
| ごはん系トッピング | ベーコン・レタス・スライスチーズ・ブラックペッパー・温泉卵：各適量 |
作り方
- 米粉（上新粉）とグラニュー糖と塩を混ぜる。
- 牛乳と卵を混ぜて1に加え、しっかり混ぜる。さらに溶かしバターを加えて混ぜる。
- ホットプレートを180℃に温めておく。サラダ油（分量外）をぬり、手のひら大のサイズを目安に2のクレープ生地を流す。
- 表面まで火が入ったら裏返し、軽く焼いて皿に移す。
- お好みの具をトッピングし、巻いて完成。
