Suishinオリジナルレシピ

がんばるぞ！のリエット

HFM『大窪シゲキの９ジラジ』、「月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド」（1/16放送）のレシピです。

材料（4人分）

作り方

1. ひよこ豆（ガルバンゾ）の水煮缶を開け、豆とつけ汁を分けておく。ひよこ豆につけ汁少量を加えて、ペースト状（白みそ程度）になるまでミキサーにかける。塩・コショウで味を調えて3等分にする。
2. ＜ベーコン風味の作り方＞
   ベーコンをみじん切りにし、オリーブオイルでカリカリに焼く。ブラックペッパーはつぶしておく。材料と1のペーストを混ぜて完成。
3. ＜アンチョビ風味の作り方＞
   アンチョビとニンニクをみじん切りにする。材料と1のペーストを混ぜて完成。
4. ＜カレー風味の作り方＞
   レーズンとクルミをみじん切りにする。レーズン、クルミ、カレーパウダーと1のペーストを混ぜて完成。