【ホテルインターゲート広島】工芸菓子の展示
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートが運営する、ホテルインターゲート広島との産学連携プロジェクトで製菓衛生師科 製菓技術強化クラブの学生たちが制作した「ぐるっと広島！両面ええサイド」がインターゲートラウンジ（14階）で展示されます。
『広島の魅力を一目で、お菓子で伝えたい』 という想いで制作しました！
工芸菓子「ぐるっと広島！両面ええサイド」
ホテル外観や宮島の鳥居・五重塔、路面電車といった大きなパーツはシュガーデコレーション、お部屋やビュッフェの様子といった細かなパーツはマジパンで制作しています。
また調理師科 料理研究部考案のレシピも「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」の一部として提供されています。本プロジェクト詳細につきまして、株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートのホームページ「ニュースリリース」よりご覧いただけます。
広島の魅力を表現したレシピ４品
